S2E08 用料理離家更近 / 八分滿便當的生活哲學 / 不務正業男子 Ayo

主講:葉俊甫

結束疲憊的工作後,回到家,吃一頓熱騰騰的家常料理,對很多人來說,是一天中最幸福的時光。 有些料理能讓全家大小都健康 有些料理可以讓人舒壓放鬆、療癒心靈 無論餐桌上的料理是哪一種 和諧的用餐氛圍都能拉近彼此的心 這是料理令人著迷的浪漫 過去,傳統社會觀念束縛下 廚房是女人的聖地,男人的禁地 身為男兒的 Ayo 很難有機會下廚,只能在一旁看著 也自然而然讓料理成為記憶中,媽媽和奶奶的味道 求學時期受到料理之神召喚,走上這條習藝之路 不務正業男子 Ayo 開始親手做出記憶中的味道 家的味道 八分飽,是 Ayo 的生活哲學 不僅是用餐時的健康思維 生活中,也要多留些空間給自己 享受留白的自在美好 🚩【來賓|#不務正業男子 #Ayo】 生代飲食工作者,在社群上分享每日便當受到關注,融合傳統與創新,活化在地飲食精神。 👉 https://www.instagram.com/ayobento/ #聽眾專屬 #抽便當八分滿想獲得Ayo的新書便當八分滿嗎,快到臉書留言你最愛的便當菜,新書送給你~ 🚩來夢想食驗室聊聊 https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會

發布時間2022/7/27 下午 12:30:00

主講介紹

葉俊甫

現任灃食教育基金會副執行長,邀請對飲食有夢想的的人來到夢想食驗室節目中,分享每個人與實務相遇的故事點滴,累積這塊土地上,每個專家對飲食文化所鏤刻下的足跡。

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