飲食是人與人連結的基礎 從日常生活、交際應酬到婚喪喜慶 不論發生什麼事情 好好吃頓飯,就有未來的下一個可能! 有人說「吃飯」是基本生理需求,需要特別教嗎? 也有人問「飲食教育」是營養或健康的教育嗎? 學校教了六大類食物和均衡飲食的知識,孩子們就能落實在日常生活中嗎? 這一季的尾聲,我們邀請到推廣食農教育多年的灃食智庫老師 臺師大人類發展與家庭學系 林如萍教授 和大家聊聊飲食教育如何在落實在生活中 親子間的相處,如何讓餐桌上的溝通變有趣? 「教育無他,唯愛與榜樣」到底該怎麼做? 「Food, Fun, Conversation」是什麼樣的概念? 同時也觀摩鄰國日本如何進行「和食文化」的教育 談食育如何產生與在地的連結? 如何讓環境永續、創造更美好的未來! 🚩【來賓|#林如萍教授】 國立臺灣師範大學人類發展與家庭學系教授 / 教育部12年國教課綱的研修委員 /灃食智庫 🚩來夢想食驗室聊聊 https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會
發布時間2022/8/24 下午 12:30:00
現任灃食教育基金會副執行長,邀請對飲食有夢想的的人來到夢想食驗室節目中,分享每個人與實務相遇的故事點滴,累積這塊土地上,每個專家對飲食文化所鏤刻下的足跡。