蔬食界的朋友，相信對無肉市集應該不陌生！無肉市集自 2019 年以來，已舉辦包含快閃、聚會、市集等大小活動十餘場，發起無肉市集的創辦人張芷睿 Chelsea，原是在家專職帶小孩的全職媽媽，Chelsea 談到，自己從 2005 年開始吃蔬食，當時有人認為她是想不開，但在吃蔬食後，身體卻自動幫她選擇需要的食物，直到後來懷孕，她深刻體驗到孩子的到來是個禮物，為了想讓女兒 Evelyn 有更好的環境，於是開始認真思考投身推廣蔬食的意義。 這集節目，我們邀請 Chelsea 來分享無肉市集創辦的源起、善良肉圓、裸賣裸買的故事，以及最近正在進行的「異體同心」的餐食分享行動。 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 主述 / 葉俊甫 來賓 / Chelsea 張芷睿（無肉市集創辦人） 企劃 / Chuni 後製 / Chuni 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 社群 / Evie Tang

發布時間2021/7/28 下午 04:00:00