家裡有位廚藝精湛的父親，不知道是什麼感覺？食譜作家袁櫻珊談起她的父親，幸福神情早溢於言表。她身為知名台菜餐廳主廚的女兒，從小就特別有口福，不知不覺間自己也對料理有份情感與執著。 「愛是最好的調味料。」成家後即使工作忙碌，她仍堅持每週下廚，讓大寶二寶兩個孩子也傳承了家族的美味基因。 她的料理充滿創意與實驗精神，有許多有趣的全新嘗試。你能想像咖哩醬加上黑巧克力的滋味嗎？她說，味蕾也有生命轉化，加點有趣的東西更好玩。 之前在疫情嚴峻的期間，曾經與大家分享了各式各樣的零失敗料理，如果大家還沒聽過，歡迎在聽完這集節目之後再去聽聽看，在家輕鬆煮讓家庭無限溫馨哦！ 台菜女兒餐桌之旅：72道私房中西料理，全家歡呼的美味提案 https://www.books.com.tw/products/0010856806?sloc=main 本節目由 灃食公益飲食文化教育基金會 製作 主述 / 葉俊甫 來賓 / 袁櫻珊 企劃 / Chuni 後製 / Thomas 湯瑪斯 影像 / 寬容度影像工作室 工友阿寬 社群 / Evie Tang

發布時間2021/8/18 下午 04:00:00