我們都希望孩子好好長大、家人健康無憂,但你的家庭餐桌有沒有均衡飲食的最高指導原則呢? 哇賽心理學的蔡宇哲博士要來跟我們分享,孩子愛吃速食、挑食的習慣,如何運用餐桌指導原則,來讓吃飯時間輕鬆愉快,不會上演哀鴻遍野的親子角力戰! 飲食從我們的嗅覺出發,刺激味覺與記憶連結,這樣的現象,心理學怎麼解釋?對我們的身心又有什麼影響? 現代人的生活壓力無窮,可能造成暴飲暴食,也可能導致厭食,到底有沒有紓壓食物?飲食和壓力可以怎麼達成平衡,讓我們生活過得更好? 一起來探索心理學和飲食加乘的魅力吧! 📣來賓:哇賽心理學 蔡宇哲 🍎和我們聊聊|https://www.facebook.com/foodie.goodie.podcast 【灃食公益飲食文化教育基金會】 期望能成就一個知識豐饒、品味優雅的臺灣「飲食文化」,我們透過《夢想食驗室》Podcast節目,帶大家從校園午餐出發,走進與我們日常緊密相連的飲食生活中,藉由深度議題討論與人物專訪,探索飲食的各個面向,挖掘不同風貌的各種滋味,培養一輩子可以帶著走的飲食素養。 這是一件不容易的事,而我們充滿使命、貢獻心力。 Produced by 灃食公益飲食文化教育基金會 -- Hosting provided by SoundOn
發布時間2024/10/16 下午 05:30:00
現任灃食教育基金會副執行長,邀請對飲食有夢想的的人來到夢想食驗室節目中,分享每個人與實務相遇的故事點滴,累積這塊土地上,每個專家對飲食文化所鏤刻下的足跡。